關於『飯BAR』

川菜剛開始在台灣被介紹，是很早期的時代了！當時因為川菜口味重而且價格便宜，很快的便以外省菜的姿態在巷弄間開始流行。但幾十年來，世代一直在變動，現代人講求健康，口味也越來越精簡，越來越淡。川菜 、粵菜、 這些口味較重的特色菜，慢慢的也開始沒落。

飯BAR 就是在這樣的時空背景下所創立，兩個7年級生的老闆，想復興這些傳承著文化的好味道，用嶄新的方式來融合並且介紹給年輕世代！​​​​​​​

飯BAR把好味道用貼近年輕人的方式，好好傳承！

飯BAR的核心價值在於 ，東材西想，老新共治。運用東方常見的食材，結合西方料理的方式，融合川、粵、滬、湘、閩各家特色，並以上海菜為基底，做出創新的菜色！

飯BAR-CLASSIC｜內湖旗艦店

座落於內湖科學園區，主要客群是中午吃飯，企業餐敘的科技新貴，還有內湖住宅區的家庭式客戶。室內規劃有很多綠色的植栽，傳遞出種早期台灣，一家人團圓吃飯的氛圍，有一種家的味道，濃濃的人情味！

飯BAR-CLASSIC｜內湖旗艦店

2021

CHIHE BRANDING CONSULTANCY