關於｜飯BAR

川菜剛開始在台灣被介紹，是很早期的時代了！當時因為川菜口味重而且價格便宜，很快的便以外省菜的姿態在巷弄間開始流行。但幾十年來，世代一直在變動，現代人講求健康，口味也越來越精簡，越來越淡。川菜 、粵菜、 這些口味較重的特色菜，慢慢的也開始沒落。

飯BAR把好味道用貼近年輕人的方式，好好傳承！

飯BAR的核心價值在於 ，東材西想，老新共治。運用東方常見的食材，結合西方料理的方式，融合川、粵、滬、湘、閩各家特色，並以上海菜為基底，做出創新的菜色！

飯BAR-LILI ｜北車微風

經過「飯BAR 忠孝mini」、「飯BAR-Station信義微風」「飯BAR-Classic 內湖旗艦店」的開幕，第四家店2019年五月開幕，「飯BAR-LILI 北車微風」座落於台北車站二樓的微風谷廣場，人來人往的交通樞紐。客群定位鎖定對台北不熟的旅客的「朋友」。

​​​​​​​為什麼呢？請問如果你有外地朋友來高雄找你玩，想說先一起吃個飯吧！ 會是誰決定吃飯地點？一定是你啊！而且大家大概知道，台北車站對新來的朋友來說，其實沒有很友善，很像是迷宮，要成功離開車站，也是很難得，所以直接約在車站最方便！

LILI｜母子情誼

忘憂和喜悦

金針花是萱草的別稱。又俗稱 day-lily ，因為開花一天即謝之故，也被稱為母親花。中國自古就有代表母親的花——萱草，古時遊子臨出門遠行之前，總會先在母親所居之後院內室前種植萱草以表達孝心，希望母親因照顧和欣賞萱草使心靈有所寄託，並相信欣欣向榮的萱草可以象徵遊子在外平安健康,減輕母親對遊子的思念。

萱草別名眾多，有「金針」、「黃花菜」、「忘憂草」、「宜男草」、「療愁」、「鹿箭」等名。當食用時，多被稱為「金針」。

「堂」中國古代家庭成員的居室，大都各有固定方位,很少混亂。 由於婦女們的居多半在「北堂」，所以一般又稱她們為「堂客」，稱母親為「高堂」，尊稱別人的母親為「令堂」。

古時候的男人，為了出征打仗或者開創事業，常常在外奔波勞碌，不能按時回家問候母親。想到萱草是忘憂草，便在母親居室——北堂的附近種上幾叢，讓母親忘卻憂煩，象徵性的給母親一種安慰。因此除高堂以外，也稱母親為「萱堂」。

設計風格以歐風市集的概念，帶入異國風情，「飯BAR-LiLi」是創辦人媽媽的名字，企業識別用代表母親的金針花，橘黃色作為品牌色，顯眼又有溫度！

飯BAR-LILI ｜北車微風

2021

CHIHE BRANDING CONSULTANCY